GRRRR...
Désolée de vous envahir les filles mais over blog a peur pour votre régime et a mangé la recette ! Hihihihi....
je vous la redonne ,j'espère que ça va fonctionner !Grrrr...
Ingrédients
250 gr de chocolat noir
50 gr de beurre salé
50 gr de sucre glace
3 oeufs
Préparation
Préchauffer le four à (th6)
Cuisson :180° pendant 15 min
Faire fondre le chocolat au bain-marie. Pendant ce temps, monter les blancs en neige avec une pincée de sel. Quand ils sont fermes, ajouter le sucre en glace en pluie et continuer à fouetter jusqu'à obtenir une masse brillante et élastique.
Faire fondre le chocolat au bain-marie,avec le beurre en morceaux , bien remuer, retirer du bain marie et finir en ajoutant les jaunes d'oeuf. Incorporer délicatement les blancs en neige en 3 fois.
Sulfurisé un petit moule à manqué et faire cuire 15 minutes (le gâteau monte peu, c'est normal). Réserver quelques heures à température ambiante avant de déguster.
Miam ,miam ,alors on se laisse tenter ???
